Juustoveitsi oliivipuukahvalla

Juustoveitsi, jossa on oliivipuinen kahva ja haarukkamainen pää. Soveltuu loistavasti yleisjuustoveitseksi erityisesti pehmeille ja puolikoville juustoille. Ruostumatonta terästä oleva terä on helppo puhdistaa. Kärjessä on haarukkamainen ylöspäin kaartuva osa, jonka avulla erottelet ja tarjoilet juuston helposti. Oikein pehmeän ja tarttuvaisen juuston (esim. huoneenlämpöinen brie) kanssa voit tehdä niin, että kuumennat terän ensin upottamalla sen kuumaan veteen, pyyhkäiset sen kuivaksi ja sitten leikkaat juustoa. Näin leikkauspinta ja juustokiekko pysyvät siistinä. Pese juustoveitsi käsin, jotta puinen kahva säilyy hyvänä. Kahvaa ei saa liottaa.