Le Creuset pata 4,2 Mattamusta

Emaloitu valurautapata upeana mattamustana. Myös sisäemalointi on musta, joten se johtaa hyvin lämpöä ja myös ruskistaa paremmin. Padan tilavuus on 4,2 litraa ja pohjan halkaisija 24 cm. Soveltuu monenlaiseen käyttöön ja kaikille liesityypeille. Hauduta ihanat padat, keitä keitot ja karamellit. Kauniin padan voit nostaa myös pöytään esille ja ruoka pysyy pitkään lämpimänä. Korkealuokkainen emalipinta on helppo puhdistaa. Käytä puisia tai silikonisia työvälineitä ja pehmeää pesuharjaa.

Miten pata säilyy sukupolvelta toiselle?

Tämä pata on emaloitu sisältä. Emalointi helpottaa padan putsaamista, suojaa sitä ruostumiselta ja vahvojen makujen jämähtämiseltä padan pintaan. Jos pataan on jäänyt tiukempia tahroja niin voit käyttää esimerkiksi tätä Le Creuset'n padoille tarkoitettua puhdistusainetta. Emalointi on ohuen ohut pinnoite, joka ei kestä vahvaa hankaamista tai raaputtelua. Käytä siis mietoja pesuaineita ja pehmeää pesusientä tai harjaa puhdistukseen. Emalipinnalla kannattaa käyttää ruokaa laittaessa puisia tai muovisia työvälineitä, jotta pinta ei naarmuunnu. Emalipinnan kestävyyden parantamiseksi kannattaa välttää myös radikaaleja ja äkillisiä lämpötilanvaihteluita. Älä siis kaada kuumaan pataan kylmää vettä tai nosta juuri uunista tullutta pataa ulos pakkaseen. Anna padan levätä hetki ja lämpötilan tasaantua, niin pata on taas valmis uusiin seikkailuihin. Induktiolieden boost/power-toimintoa ei kannata myöskään käyttää, sillä pata haluaa lämmetä hitaasti ja rauhallisesti.

Lista huomioista ja toimintatavoista saattaa tuntua pitkältä, mutta jo muutaman käyttökerran jälkeen pataa tottuu käyttämään ja sen kanssa toimimaan. Muutaman seikan huomioimalla sinulla on keittiössäsi laadukas ja todella pitkäikäinen työväline, joka palvelee sinua monenlaisissa tilanteissa ja uusien perinnereseptien testailussa. Huomioimalla muutaman asian pidät padan siistinä ja käyttökelpoisena sukupolvelta toiselle.