Siivutusveitsi 30 cm lohi/jambon

Siivutusveitsi jossa on pitkä ja kapea terä, joka soveltuu erinomaisesti isompien kalojen, kuten lohen ja hauen fileointiin. Terä on erittäin joustava ja sen molemmat lappeet on ovaalihiottu, niin siivut eivät takerru kiinni niin helposti. Voit myös siivuttaa ohuita siivuja "jambonin" eli espanjalaisen kinkun pinnasta. Musta Fibrox-kahva tuntuu hieman karhealta kädessä ja siitä saa hyvän otteen myös märillä käsillä. Victorinox Fibrox on ammattikäyttöön suuniteltu sarja ja se sopii myös laatua arvostavan kotikokin käyttöön. Victorinox- teräs kestää terävänä pitkään ja sen voi teroittaa uudelleen ja uudelleen. pese mieluiten käsin ja kuivaa heti keittiöliinaan, toki veitsi kestää myös astianpesukoneen. Terä pysyy paremmassa kunnossa jos säilytät veitset (puhtaina) veitsitukissa tai veitsimagneetissa.

Victorinox- veitset valmistetaan edelleen Sveitsissä ja Victorinox onkin Euroopan suurin veitsivalmistaja.

Terän pituus on 30 cm, kokonaispituus 44,1 cm